義大利烹飪 沒有繁華的工法, 奢華的裝飾。 只有那源自心底對食物的喜愛, 與重要的人共餐。 Enjoying Italian cuisine is more experiential, not intellectual. It comes from a more emotional
搭配義大利麵備有：法式奶油白醬、波隆那紅醬、帕瑪森綠醬、蒜味清炒、泰式酸辣、義式咖哩，六大醬料皆是主廚從義大利廚藝學校及餐廳習得經驗後，調配出的獨家醬汁，麵條種類更備有：直麵、蝴蝶麵、筆管麵、燉飯，可依您喜好自由選擇，當然喜歡起司的你不要錯過了，以馬茲瑞拉、切達乳酪絲鋪在上層焗烤，更是增貼了濃郁的奶香與牽絲的口感．
主廚的創意飯菜有咖哩豬排、椒麻雞腿、茄汁牛、水煮魚...多元化的各式料理，還有風味鍋物－奶油雞肉鍋一直10多年來排行榜上客人必點的，遇到天冷時－藥膳麻油雞鍋更是滿屋暖呼呼的香味撲鼻． 米飯皆以［台梗9號米］加上有＂料理界之紅寶石＂的［藜麥］，米粒透明晶瑩有光澤，飽水度高 ★米質特別彈性及軟Ｑ，咀嚼口感粒粒分明稍帶黏性 ，美味之餘更具豐富營養價值．
手工製作．進口麵粉．初榨橄欖油 麵皮的麵粉使用來自義大利百年製麵廠scrocchiarella，老麵經過自然發酵時間24個小時，再用手功拉拍整延展成型，不可使用擀麵棍，再經由石板窯烤出中間薄、外脆、內Q有嚼勁的麵皮，這麼多繁雜的工法只為能原汁原味的呈現，義大利披薩特有的風味與特色．
每天11:00－21:00 隨時享用早午餐 沙拉、薯條、鬆蛋、德式香腸、蒜片麵包...再來個低GI的肯瓊烤低脂雞胸，還有小孩專屬的噗噗車兒童餐，OKKO整天營業沒有午休，慵懶的日子隨時起床都有早餐吃!